¿Dónde comer en Italia? ¡No consultes tu Lonely Planet!

Se sabe en todo el mundo que la comida italiana es bastante buena (probablemente la mejor), pero, como turista en Italia, pronto descubrirás que puede resultar muy cara y estresante encontrar un buen sitio donde comer bien a un precio razonable.

¿Por qué? ¡Porque sigues consultando tu guía Lonely Planet!

Ahora que la tienes en las manos, ábrela y ve a la sección “Where to eat”. ¿Listo? ¡Genial… tírala a la basura!

La comida italiana es rural, simple, genuina… está hecha de tradición y de ambiente. No encontrarás eso en un restaurante de lujo o, peor aún, en uno turístico. Lo que debes hacer es abrir Google Maps y escribir una de las siguientes palabras:

• Salumeria

• Forno

• Gastronomia

• Rosticceria

Serás dirigido al corazón de Italia: un lugar lleno de productos típicos italianos, la mayoría elaborados en la misma tienda a primera hora de la mañana. ¡Los precios son muy convenientes y el sabor te sorprenderá! Pregunta al propietario por sugerencias sobre qué probar y déjate inspirar… asegúrate de llevar tu comida para llevar.

Probablemente estés pensando que aún te falta un lugar donde comerlo. Lo más probable es que lo que buscas sea una iglesia. ¡Por suerte Italia está llena de iglesias, y la mayoría se encuentran en el centro de la vida de las ciudades! Así que coge tu sándwich, siéntate en las escaleras justo frente a la iglesia y la magia ocurrirá… disfruta escuchando a la gente hablar y reír, observa a los niños jugando, a los adolescentes charlando y a los ancianos reuniéndose para hablar de política.

Siente el intenso sabor del sándwich en tu boca y disfrútalo al máximo mientras la vida fluye a tu alrededor. Relájate, observa a la gente, vive el momento, vive la verdadera Italia.

La experiencia vale la pena… ¡no te arrepentirás!