Desde la fundación de nuestra civilización han existido lugares. Los lugares están hechos de personas que producen cultura local. El producto local más apreciado y socializado hasta ahora es… la comida. La comida es el resultado de los hábitos locales, la socialización y el tiempo.
Uniéndose a este tour, se perderá en un camino hacia el descubrimiento de los diferentes significados detrás de la palabra «comida». Un recorrido histórico, social y culinario a través de diferentes lugares y épocas, para desandar las formas de la actual tradición alimentaria de Reggio Emilia.
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Reggio Emilia | Stories of places, food and people
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